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Apfelrösti

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Rezept von

Zutaten

5.5 kg 

Äpfel geschält

200 g  / 150 g 

Zucker / Zimtzucker

1⁄2 l 

Wasser

500 g 

Brot

Rezept

Äpfel mit Zucker und Wasser kochen. Das Brot fein schneiden. In der Bratpfanne mit etwas Butter rösten. Den Zimtzucker beimischen. Lagenweise in eine Gratinform schichten.

Eine halbe Stunde bei ca. 200 C. überbacken.

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