Zutaten
500 g |
Zopfmehl |
2 TL |
Salz |
1 TL |
Zucker |
1 Päckli |
Trockenhefe |
2 EL |
Rapsöl |
3.5 dl |
Wasser |
2 EL |
frische Kräuter nach Wahl |
100 g |
Speckwürfeli |
Rezept
Speckwürfeli kurz anbraten. Zutaten in einer Schüssel vermengen und kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
40 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Nochmals kneten, 20 Minuten ruhen lassen. Brot formen, einschneiden, mit Wasser bepinseln. 40 Minuten bei 220° im vorgewärmten Ofen backen.
