Spätestens im Juni hat die Schweiz Hochsaison mit einheimischen Erdbeeren. Dann wird die Zeit voll ausgekostet: Jährlich werden in der Schweiz pro Kopf und Jahr durchschnittlich 2,4 Kilogramm Erdbeeren verzehrt. Der inländische Anbau kann die Lust auf Erdbeeren allerdings nicht decken. Mehr als zwei Drittel des Bedarfs werden zumeist aus Spanien, Italien oder Frankreich gedeckt. Spanien ist weltweit auf Platz 6, wenn es um die Produktionsmenge geht. Spitzenreiter in der Produktion von Erdbeeren ist China.
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