Das Düngermanagement beeinflusst Bestände, Futterqualitäten und die Grundfutterleistung. Ein Pflanzenbestand besteht bei Naturwiesen, je nach Standort und Bewirtschaftung, zu 50 bis 70 Prozent aus Gräsern, zu zehn bis 30 Prozent aus Kräutern und zu zehn bis 20 Prozent aus Klee. In Kunstwiesen wird ein Bestand von 60 Prozent Gräser und 40 Prozent Klee angestrebt.
Hofdünger gezielt ergänzen
Ein ausgewogener Pflanzenbestand mit gutem Wurzelwachstum wird durch eine adäquate Versorgung mit Phosphor, Kalium, Magnesium und Schwefel erreicht. Nur wenn diese Versorgung ausreichend ist, kann Stickstoff effizient von den Pflanzen genutzt werden. Der Boden enthält viele Reserven dieser Nährstoffe, jedoch ist davon nur wenig pflanzenverfügbar. Daher braucht es für gute Erträge eine zusätzliche Düngung, so kann etwa Hofdünger sinnvoll mit Mineraldünger ergänzt werden. Damit der Hofdünger gut verwertet wird, lohnt sich der Einsatz von Gülleverbesserern. Die Mikroorganismen profitieren von den Güllezusätzen, da sie ihnen Nährstoffe liefern. Damit wird die biologische Aktivität der Gülle gefördert und die Stickstoffverluste werden gemindert.
Stickstoff der Nutzungsintensität anpassen
Eine mineralische Düngung mit Stickstoff fördert die Produktion von Trockensubstanz und Rohprotein. Über die Ertragsschätzung können die Nährstoffentzüge und somit der Düngebedarf abgeleitet werden (Tabelle 1). Der Gesamtbedarf wird auf jede Nutzung und die Ertragserwartung aufgeteilt. Besonders die Stickstoffdüngung beeinflusst die botanische Zusammensetzung. Bei reiner Weidenutzung ist der Stickstoffbedarf kleiner, da über die Ausscheidungen der Tiere ein Teil der Nährstoffe zurückgegeben wird. Die Verteilung der Nährstoffe ist auf solchen Flächen dann aber relativ schlecht und es sollte ein Volldünger ergänzt werden. Landor Nitroplus 20.5.8 enthält Stickstoff, Phosphor und Kalium sowie Magnesium, Schwefel und Natrium. Natrium verbessert dabei auch die Schmackhaftigkeit des Futters. Damit mehr mineralischer Stickstoff im Futterbau eingesetzt werden kann, sollte ein Anteil des Hofdüngers in den Ackerbau verschoben werden. So wird die bedarfsgerechte Stickstoffdüngung vereinfacht.
Grünland braucht Phosphat
Leguminosen sind, auch wegen der Stickstofffixierung, auf eine ausreichende Phosphorversorgung an gewiesen. Ein Phosphormangel ver schlechtert im Grünland das Pflanzenwachstum, die Widerstandsfähigkeit und die Keimfähigkeit. Eine bedarfsgerechte Phosphordüngung verbessert mittelfristig den Pflanzenbestand, da ein optimaler Leguminosenanteil erreicht wird und diese die Pflanzen wiederum mit zusätzlichem Stickstoff versorgen.
Nitrophos Rapide als Ausgleich für Kaliüberschuss
Rindergülle enthält im Verhältnis zu Stickstoff und Phosphor viel, Schweinegülle hingegen eher wenig Kali. Aus diesem Grund empfiehlt sich beim Einsatz von Rindergülle zum Beispiel die Ergänzung mit Landor Nitrophos 20.10.0 + Mg + S und Kornkali 40 Prozent, beziehungsweise Kali 60 Prozent als Ergänzung zur Schweinegülle. Da Gräser bei hohem Kalium-Angebot zu Luxuskonsum neigen, muss die Kali-Versorgung besser kontrolliert werden als diejenige mit Phosphor. Deshalb sollte pro Gabe nicht mehr als 120 Kilogramm Kalium ausgebracht werden.
Antagonismus von Kalium und Magnesium
Kalium kann von den Pflanzen rasch und in relativ grossen Mengen aufgenommen werden. Allerdings beeinflussen hohe Kaligaben die Aufnahme von Magnesium und Natrium negativ. Beim Weidegang führt dies zu einem erhöhten Risiko für Weidetetanie. Magnesiumhaltige Stickstoffdünger (Mg-Ammonsalpeter, Nitroplus, Nitrophos Rapide) oder Magnesiumdünger mit Schwefel (Kieserit 15 Mg, 20 S) bieten Magnesium in verfügbarer Form und tragen dazu bei, das richtige Verhältnis von Kalium zu Magnesium im Boden zu schaffen.
Schwefelmangel hemmt Stickstoffausnutzung
Der Schwefelbedarf bei Wiesen und Weiden liegt pro Jahr, je nach Nutzungsintensität, bei 30 bis 50 Kilogramm pro Hektare. Bei Schwefelmangel wird der Stickstoff aus Mineraldünger und Gülle nicht richtig ausgenutzt, somit sinkt der Proteingehalt des Grundfutters. Der geringe Schwefelgehalt von fünf bis zehn Prozent der Gülle ist nur wenig pflanzenverfügbar. Eine mineralische Ergänzungsdüngung mit Schwefel ist wichtig. Das optimale Stickstoff: Schwefel-Verhältnis ist 10 : 1.
Kalk nicht vergessen
Damit die Nährstoffe optimal ausgenutzt werden, darf auch bei der Wiesendüngung die Kalkung nicht vergessen werden. In Naturwiesen spricht man bei einem pH-Wert von 5,8 bis 7,0 von einer ausgewogenen Kalkversorgung, obwohl bei einem pH-Wert, der tiefer ist als 6,2, der Phosphor nicht verfügbar ist und somit nicht ins Futter gelangt. Eine ausgewogene Kalkversorgung verbessert die Bodenstruktur, fördert den Aufbau organischer Substanz und erhöht die Wasserhaltekapazität des Bodens. Gleichzeitig wirkt sich eine gute Kalkversorgung auch positiv auf die Wurzelbildung der Pflanze und die Nährstoffverfügbarkeit aus. Als positive Konsequenz wird die Trockentoleranz der Bestände erhöht.
