Depuis 50 ans, le programme de production porcine UFA2000 est une référence incontournable dans l’agriculture suisse. Lancé sous la devise « UFA2000 est la clé du succès », il unit les expertises d’UFA, d’Anicom et des services techniques des fédérations de coopératives. A ses débuts, l’accent était porté sur la systématisation des procédures d’élevage. C’est ainsi qu’ont vu le jour la station d’insémination artificielle de Wängi, le système de production sous contrat d’Anicom, les premières mesures par échographie d’UFA et les services de conseil en élevage, dans le but d’améliorer la compétitivité des exploitations et de renforcer continuellement la qualité génétique.

Gorets d’engraissements UFA2000

En 1993, le regroupement des fédérations de coopératives en l’entité fenaco a entraîné des adaptations organisationnelles. La collaboration avec Suisag (anciennement Suissem) s’en est trouvée renforcée, cette entreprise reprenant des tâches centrales comme la gestion du herd-book, les épreuves de productivité ou le service sanitaire porcin. Cette réorganisation doublée du partenariat avec Suisag a permis de considérablement améliorer l’efficience et la qualité des services. Les gorets issus du programme UFA2000 s’est alors distingué par ses performances, qu’Anicom a honorées dès 1984 par un paiement à la qualité. Jusque vers les années 2000, ce programme représentait 20 % du marché, avec 58 300 portées annuelles.

Etablissement des croisements

Le programme UFA2000 a permis de collecter des données complètes pour l’estimation des valeurs d’élevage, jetant ainsi les bases de nouvelles stratégies pour les races, avec des lignées paternelles et des lignées maternelles. En 2002, Suisag a centralisé ces estimations pour regrouper les forces. Sept ans plus tard, le programme UFA2000 était intégré dans la production sous contrat, marquant l’avènement de deux références majeures : le verrat terminal « Premo » et la truie issue de croisement « Primera ». Ces animaux combinent excellentes performances de reproduction et qualité des carcasses, consolidant ainsi la position du programme en tant que leader dans la production porcine suisse.

Outil de planification pour truies, clé du succès

Avec l’introduction de l’outil de planification pour truies UFA2000, le programme d’élevage a évolué en un programme de production, dont les résultats contribuent encore aujourd’hui à identifier les points faibles et à optimiser les performances. La rentabilité de l’élevage porcin étant largement influencée par le marché, l’amélioration continue des résultats techniques gagne en importance, en particulier durant les périodes difficiles. En parallèle, les progrès réalisés avec les technologies digitales ont permis de mettre sur pied l’application Solo-Mobil, une version innovante de l’outil de planification pour truies, permettant une saisie directe des données dans l’étable et s’intégrant parfaitement dans les processus de travail. En 2024, le programme de production porcine UFA2000 évaluait 60 250 portées, soit près de 30 % de toutes les portées en Suisse (voir encadré).