Toni Büchler est spécialiste en agriculture biologique. En cas de doute, il sait qu’il peut s’appuyer sur ses collègues du service technique UFA. Toutefois, c’est rarement nécessaire, son expérience pratique personnelle lui offrant un bon niveau de connaissances en agriculture biologique. En 2010, un an après avoir passé sa maîtrise agricole, Toni Büchler a repris l’exploitation de ses parents à Altbüron ( LU ), en collaboration avec son épouse. Un an plus tard, il s’est reconverti à l’agriculture biologique. Toni Büchler élève 30 génisses d’élevage en contrat d’élevage et cultives diverses variétés d’herbes aromatiques, de baies et de légumes. La famille Büchler a opté pour l’agriculture biologique parce qu’elle apprécie ce mode de production proche de la nature et en raison des opportunités que recèle le marché bio pour les produits de niche écoulés en vente directe. Toni Büchler travaille en tant que spécialiste bio auprès du service technique UFA de Zollikofen.
Cercle bio fenaco
Chez fenaco et dans les LANDI, les producteurs bio peuvent se faire conseiller par des interlocuteurs qui sont à même de répondre à toutes leurs questions liées à la mise en valeur des céréales, à la prise en charge des produits, aux aliments bio, aux semences bio, aux engrais bio etc. Les connaissances spécifiques des LANDI associées à leur important savoir-faire dans le domaine du bio sont une plus-value essentielle et en font des partenaires incontournables pour l’avenir.
