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Production végétale

Eaux-de-vie en recul

En Suisse, la consommation de spiritueux par habitant est en baisse depuis des années, ce qui se reflète notamment dans la baisse de la production nationale d’eau-de-vie. En Suisse, les eaux-de-vie de fruits à pépins et celles de spécialités sont produites par des artisans, des petites entreprises et des exploitations agricoles.

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(Graphique: Revue UFA; Source dates: Office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières OFDF)

Publié le

Agri Quiz sur le lait

Agri Quiz sur le lait

Testez vos connaissances sur le lait en participant à l’Agri Quiz de la Revue UFA ! Les questions portent sur les vaches laitières, sur l’importance de la production laitière et sur le lait en tant que denrée alimentaire.

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