Les pâtisseries sucrées sont la passion de Melanie Gwerder. Melie’s Backstübä prépare sur commande des gâteaux pour toutes les occasions, que ce soit une licorne pour une petite fille de sept ans ou un violon pour une passionnée de musique. Melanie Gwerder a appris la pâtisserie en autodidacte et s'est perfectionnée.