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Blaukraut

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Rezept von

Zutaten

1 kg 

Blaukraut

Butter

2 

Bouillonwürfel

1 KL 

Salz

3 EL 

Apfelessig

Rezept

Den Blaukabis grob schneiden. Im Butter andünsten und mit 1 l Wasser ablöschen. Würzen. Ca. ¾ Stunde bei mittlerer Stufe köcheln lassen.

Restliche Flüssigkeit ableeren. 3 Esslöffel Apfelessig darunterrühren.

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