Zutaten
80 g |
Zucker |
|---|---|
4 |
Eier |
1 |
Zitrone (Schale) |
1 Prise |
Salz |
1 Msp. |
Backpulver |
100 g |
Mehl |
40 g |
Butter geschmolzen |
5 dl |
Vanillecreme (gekochte) |
2 dl |
Rahm |
Rezept
Biskuitteig machen.
Backen 5 Min. bei 240º C. Nach dem Backen das Biskuit auf den Tisch gleiten lassen und mit dem Backblech zudecken.
Geschlagener Rahm unter die Vanillecreme ziehen. Die Roulade füllen und rollen. Mit Puderzucker bestreuen.
