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Weingelee

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Rezept von

Zutaten

7.5 dl 

Wein

1 kg 

Gelierzucker

1⁄3 KL 

Zimt

Rezept

Den Wein aufkochen, damit sich der Alkohol verflüchtigt.

Zucker und Zimt beifügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten kochen und in Gläser abfüllen.

Passt zu Crepes, Braten, Bourguignonne, Wild oder auch einer Käseplatte.

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