Jungsauen als Basis für den Erfolg

In der Ferkelaufzucht und in der Aufzuchtphase ab 25 kg bis zur Eigenleistungsprüfung (ELP) werden die Weichen gestellt, ob die Sau später ein langes Leben haben wird. Eine hohe Aufzuchtintensität erhöht die Anzahl Ausschlüsse von Jungsauen bei der linearen Beschreibung und verkürzt zusätzlich die Nutzungsdauer. Hauptgrund der Ausschlüsse sind Fundamentsprobleme.

Extensivere Aufzuchtintensität

Um die Ausbeute an nachhaltigen und zuchtfähigen Jungsauen zu erhöhen, empfiehlt die Suisag eine durchschnittliche Lebendtageszunahme (LTZ) von 570 g. Auf UFA-Bühl wurde der Einfluss einer extensiven Phasenfütterung auf die Lebendtageszunahmen, Mastleistungsdaten und Rückenspeckdicke bei weiblichen Tieren (Premo x Primera) untersucht. Im Vergleich zu einer intensiv gefütterten Kotrollgruppe zeigte sich ein signifikant positiver Effekt auf die LTZ bis zum 155. Tag. Die LTZ der extensiv gefütterten Tiere war mit 638 g zehn Prozent tiefer, bei gleichbleibender Futterverwertung. Der markant höhere Magerfleischanteil mit einem Durchschnitt von knapp 60 Prozent zeugt von einer gut entwickelten Muskulatur und unterstützt den Bewegungsapparat positiv. Die geringe Rückenspeckdicke von rund elf Millimeter ermöglicht es, ab ELP bis zur ersten Belegung mit einem spezifischen Konditionierungsfutter die optimalen Fettreserven zu bilden. Eine Rückenspeckdicke von 16 bis 18 mm als Speicher- und Syntheseort für die körpereigenen Fruchtbarkeitshormone sowie als Energiepuffer während der ersten Säugezeit ist optimal.

Selektion durch die Zuchttechniker

Die Beschreibung an der Feldprüfung mit ungefähr 96 kg muss durch einen lizenzierten Feldprüfungstechniker (Zuchttechniker) erfolgen und dient als Grundlage für eine erfolgreiche Selektion. Dank dessen Erfahrung und anhand der linearen Beschreibung gemäss Zuchtziel wird bei der Prüfung entschieden, welche Tiere für die Zucht weiterverwendet und welche ausselektioniert werden. Bei der Selektion stehen Typ, Fundament und das Gesäuge im Fokus. Dabei ist die Erfahrung eines Zuchttechnikers oder einer Zuchttechnikerin Gold wert. Beispielsweise können sich leichte Fehlstellungen bei steigendem Gewicht der Jungsau weiter verschlimmern.

Erfolg mit Fremdremontierung

Die Basis für den Zuchterfolg bildet eine klare Strategie in der Aufzucht von Jungsauen. Dazu gehört bereits die Auswahl der geeigneten Anpaarung und eine klare Remontierungsstrategie. Die UFA2000-Kernund Vermehrungszüchter sind spezialisiert auf die Jungsauenproduktion und sorgen zusammen mit den Zuchttechnikern und -technikerinnen für ein entscheidendes Vorantreiben des Zuchtfortschrittes. Die Zuchtziele werden jährlich überprüft und wo nötig angepasst. Die Primera-Jungsauen zeichnen sich dank dem Heterosis-Effekt durch eine hohe Anzahl abgesetzter Ferkel aus, wovon die ganze Produktionskette profitiert. Mit ihrem robusten Fundament haben sie eine lange Nutzungsdauer, die zu einer hohen Lebensleistung führt. Setzt der Betrieb auf Fremdremontierung, wird kein Platz für die Aufzuchttiere benötigt, und der Stall kann vollständig mit produktiven Sauen ausgelastet werden. Dadurch kann sich der Betriebsleiter auf die Mastferkelproduktion konzentrieren und entsprechend spezialisieren. Anicom bietet ein Jungsauenabonnement (siehe Kasten) an. Dies garantiert regelmässige Lieferungen von Jungsauen aus demselben Kern- oder Vermehrungszuchtbetrieb. Die Zuchtsauen können in dem Fall zu 100 Prozent mit Endprodukteebern (Premo, Duroc oder Pietrain) belegt werden, was zu homogenen Mastferkeln führt.

Eingliederung und Impfung planen

Bei zugekauften Remonten ist es unerlässlich, deren Eingliederung über einen abgetrennten Eingliederungsstall während sechs Wochen zu steuern. Die Jungsauen werden während der ersten zwei bis drei Wochen der Isolationsphase vor Bestandeskeimen geschützt. Nachfolgend geht es in die mindestens dreiwöchige Angewöhnungsphase mit dem Immunitätsaufbau. Dort werden betriebseigene (gesunde) Tiere zu den Jungsauen dazugestallt. Zu einer sorgfältigen, betriebsindividuell abgestimmten Eingliederungsstrategie gehört das Impfprogramm. Dieses ist, wie alle weiteren tiergesundheitlichen Massnahmen, gemeinsam mit dem bestandsbetreuenden Tierarzt auszuarbeiten. Impfen bedeutet vorbeugen. Die meist im Herkunftsbetrieb der Tiere erworbene Grundimmunisierung wird durch Nachimpfungen abgeschlossen und es erfolgt die Eingliederung in das Bestandesimpfprogramm. Mit dieser Vorgehensweise kann die Bestandesimmunität stabil gehalten werden.