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Betriebsführung
Auf Dezember folgt der Monat Hackfleisch
Je näher die Festtage rücken, desto grösser wird die Lust auf Fleisch. Im Vergleich zum Jahresdurchschnitt steigt der Wochenabsatz im Dezember um fünf Prozent. Am eifrigsten greifen Konsumentinnen und Konsumenten bei Filetstücken zu. Im Januar ist mit einem nur um ein Prozent tieferen Wochenabsatz kein bedeutender Einbruch zu erkennen. Die höheren Ausgaben im Dezember kompensiert die Käuferschaft mit günstigerem Fleisch. Nach Silvester heisst der Favorit Hackfleisch.
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Agrar-Quiz: Milch
Was wissen Sie über Milch? Nehmen Sie am Agrar-Quiz der UFA-Revue teil. Die Fragen drehen sich um Milchkühe, die Bedeutung der Milchproduktion und die Milch als Lebensmittel.
Landwirtschaft im Klimawandel
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Dossier Landwirtschaft im Klimawandel
Was auf den Schweizer Pflanzenbau und die Tierhaltung zukommt und wie sich die Schweizer Landwirtschaft gegen Hitze, Trockenheit und Extremwetter schützen kann.
Juristische Personen in der Landwirtschaft
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Dossier Juristische Personen in der Landwirtschaft
Was eine Änderung der Rechtsform für den Betrieb bedeutet und wann sie Sinn macht.
Die Schweizer Landwirtschaft in 20 Jahren
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Die Schweizer Landwirtschaft in 20 Jahren
In unserer Videoserie werfen verschiedene Persönlichkeiten aus dem Agrarsektor einen Blick in die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft.
Ehe, Konkubinat und Patchwork
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Dossier Ehe, Konkubinat und Patchwork
Was die verschiedenen Lebensformen für den landwirtschaftlichen Familienbetrieb bedeuten.
Start-up
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Dossier Start-up
Wie Landwirtschaftsbetriebe und Jungunternehmen gegenseitig von innovativen Geschäftsmodellen profitieren und welchen Herausforderungen sie sich stellen müssen.
Tierarzt
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Dossier Tierarzt
Tierärztinnen und Tierärzte beantworten Fragen rund um die Tiergesundheit.
Praxistest
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Dossier Praxistest
Spezialisten testen verschiedene Maschinen wie zum Beispiel Traktoren und Mähdrescher und wir stellen die Testergebnisse vor.
Mythos oder Wahrheit
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Dossier Mythos oder Wahrheit
Erfahren Sie hier welche Mythen stimmen und welche nicht.
Fokus Betriebe
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Dossier Fokus Betriebe
In diesem Dossier stellen wir aussergewöhnliche Betriebe in den Fokus. Sie besetzen neue Nischen oder meistern besondere Herausforderungen.
Eutergesundheit
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Dossier Eutergesundheit
In diesem Dossier erfahren Sie alles rund um Euterentzüngungen und wie man diesen vorbeugen und behandeln kann.
Direktvermarktung
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Dossier Direktvermarktung
Im Dossier erfahren Landwirtinnen und Landwirte worauf es bei der Direktvermarktung ankommt.
Kooperationen
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Dossier Kooperationen
Im Dossier finden Sie verschiedene Artikel zu den Themen Betriebsgemeinschaften, Unternehmensorganisation, Buchhaltung, Versicherungen und Investitionen.
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Dossier Scheidung
Ehescheidungen sind auch auf Schweizer Landwirtschaftsbetrieben kein Tabu mehr. Im Dossier erfahren Sie, worauf Sie bei einer Scheidung achten müssen.
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Schweinefachtagung
Die alle zwei Jahre stattfindende Schweinefachtagung der AGRIDEA bringt Schweinehaltende, Fachleute und an Schweinen interessierte Personen zusammen, um aktuelle Themen aufzugreifen und den aktiven Austausch zu fördern.
