Vie quotidienne Tarte aux poires séchées (Schlorzifladen) Cette tarte aux poires séchées vient de la région du Toggenbourg. "Fladen" est le mot dialecte suisse-allemand du mot "tarte". Cette tarte délicieuse est composée d'une pâte, d'une mousse de poires séchées et d'une liaison à la crème. Publié le: 13. Nov 2019
Vie quotidienne Notre agriculteur Hans-Ueli Peter : « Cela ne suffit que pour la cuisine quotidienne » Publié le: 12. février 2021
Vie quotidienne Soupe aux dents-de-lion Une prairie printanière couverte de dents-de-lion vous semble à croquer ? N’hésitez pas car les fleurs et les feuilles sont comestibles. En plus de leur goût, les pissenlits fournissent de nombreuses substances minérales et vitales. Publié le: 21. May 2021
