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Gestion

Plus pour les animaux de rente et les pommes de terre

Pour les gorets, les porcs à l’engrais et les pommes de terre PER, les prix indicatifs 2024 sont nettement plus élevés. S’agissant des vaches et génisses, la hausse est due aux prix d’abattage plus élevés. Quant aux porcs et aux pommes de terre, la situation s’explique resp. par des coûts de production en hausse et par des conditions météo difficiles. Concernant les veaux, la baisse du prix de la viande tient à un déséquilibre entre offre et demande ; pour les pommes de table, la baisse est due à la redéfinition des variétés principales. Les chiffres indicatifs 2024 offrent une base plus précise pour l’évaluation des bilans.

*Base : variétés principales Gala et Golden; Source : association fiduciaire agricole suisse

*Base : variétés principales Gala et Golden; Source : association fiduciaire agricole suisse

(Graphique : Revue UFA)

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Rédacteur Revue UFA

Agri Quiz : tracteur et entretien du tracteur

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