La croissance de la population à l’échelle mondiale implique de faire des choix avisés pour la production alimentaire. Les estimations indiquent une augmentation de 70 % de la demande alimentaire au cours des 30 prochaines années. Comment l’innovation peut-elle contribuer à relever les défis majeurs de l’élevage laitier ? Lely le prouve au moyen de cinq thèmes qui figurent au cœur de l’Élevage du futur.
De plus en plus, les consommateurs, les politiciens, les médias et les organismes de protection de l’environnement et des animaux exigent un changement dans la production alimentaire. Lely peut et veut contribuer à ce changement. Voici les principaux thèmes en matière d’innovation qui sont au cœur de l’objectif de l’Élevage du futur de 2035 que s’est fixé Lely :
- Protection de l’environnement – réduction de l’impact environnemental de l’élevage laitier. Non seulement en matière d’émissions d’azote, mais également de méthane, de qualité de l’eau, de santé des sols et de biodiversité.
- Augmentation des revenus des éleveurs – pour certains pays dans lesquels opère Lely, la rentabilité des éleveurs est très faible, voire nulle; il faut que cela change.
- Adhésion des consommateurs – rapprochement des éleveurs et des consommateurs. De la compréhension mutuelle au rapprochement physique et à la traçabilité des produits.
- Amélioration du bien-être animal – un environnement qui favorise le comportement naturel des vaches, des veaux et des génisses tout en répondant à leurs besoins.
- Produits laitiers nourrissants et respectueux de l’environnement – satisfaisant les plus hauts standards de qualité et de durabilité.
« En tant que responsables de la production alimentaire, les producteurs laitiers du monde entier ont déjà fait beaucoup au cours des dernières décennies pour produire de manière plus durable en tenant compte de leurs animaux et de la planète. Les éléveurs – ainsi que nous Lely - entendons également l'appel de la société. Nous considérons qu'il est logique d’aider davantage les éleveurs en innovant de manière ciblée sur les thèmes évoqués ci-dessus. Au final, une seule chose est importante : les agriculteurs doivent conserver leur "droit de produire", car ils sont essentiels pour que nous puissions nous nourrir. Aujourd'hui et demain. », selon André van Troost, CEO de Lely.
Nouvelles innovations pour l’Élevage du futur
Les récentes innovations telles que Lely Sphere, Lely Orbiter et Lely Exos s’intègrent parfaitement à cette vision et donnent une idée du type d’innovations auquel s’attendre. En moyenne, Lely investit 7 % de son chiffre annuel dans le développement d’innovations, un processus qui prend entre sept et dix ans. Dans les prochaines années, de nouvelles innovations vont arriver sur le marché pour façonner davantage l’Élevage du futur.
Source : Lely
