C’est le consommateur·trice qui décide
La production de denrées alimentaire est devenue plus transparente. La traçabilité des produits, l’intérêt accru des consommateurs·trices et la croissance de la vente directe requièrent une production laitière très transparente. Dans ce contexte, le bienêtre animal revêt une importance grandissante pour les consommateurs·trices. Il s’agit d’une énorme opportunité pour de nombreuses exploitations agricoles pratiquant une production laitière exemplaire. Depuis l’introduction du robot de traite en 1992, LELY est le seul fabricant à miser exclusivement sur la circulation libre et, par conséquent, sur le standard de bien-être animal le plus élevé. La vache est libre de manger, de boire ou de se reposer. Le robot est conçu de manière à ce que la vache ne rencontre aucun obstacle pour y entrer. Cela contribue à assurer que la vache s’y rende d’elle-même. En effet, pour LELY, la vache est toujours au centre de chaque développement de produit.
Redonner une vraie identité au lait
Chaque lait est unique. En effet, bien qu’elle paraisse toujours semblable au premier regard, cette denrée alimentaire très appréciée se distingue en termes de provenance et de composition. Afin de redonner une identité au lait, bon nombre d’exploitations misent sur la vente directe. Cette solution permet de renforcer le lien entre les consommateurs ·trices et les producteurs·trices tout en contribuant à mieux raconter l’histoire de chaque producteur·trice. Désormais, LELY va encore plus loin et permet, avec le LELY Orbiter, de pasteuriser et de mettre en bouteille du lait de manière automatique sur l’exploitation. Ce processus automatisé permet de mettre le lait en bouteille de façon à répondre aux multiples exigences de la clientèle.
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Vous trouverez des informations plus détaillées sur www.lely.com/fr/orbiter
