Betriebsführung
Mythos oder Wahrheit: Anbau Futtergetreide
Was die Getreide-Ernte abwirft, hängt nicht alleine vom Produzentenpreis ab. Entscheidend ist der Deckungsbeitrag.
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Betriebsführung
Betriebsführung
Marktpotenzial
Spätestens seit dem Lockdown im letzten Frühling wurde der Ruf nach Produkten direkt ab Hof lauter. Zum Auftakt der neuen Serie Direktvermarktung sagen Exp...
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Betriebsführung
Lieferservice
Das Logistik-Konzept «Buur on Tour» ermöglicht es mehreren Landwirten, ihrer Kundschaft bei geringem Aufwand Hof-Produkte direkt nach Hause zu liefern.
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Betriebsführung
Kundenwünsche
Ist die Kundschaft zufrieden, läuft der Laden. Entscheidend ist, dass ein Angebot den Bedürfnissen von entspricht.
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Betriebsführung
Breiteres Sortiment
Wer einen Hofladen betreibt, muss nicht zwingend alle Lebensmittel selbst produzieren. Bei guter Lage macht es Sinn, die eigenen Produkte mit zugekaufter W...
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Betriebsführung
Wochenmarkt
Bis am Marktstand die Kassen richtig klingeln, brauchen Einsteigerinnen und Einsteiger Durchhaltewillen und eine hohe Einsatzbereitschaft.
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Betriebsführung
Betriebsführung
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