Jetzt auch die Käsereimilch anmelden
Ende März 2022 waren in der dbMilch 11'840 Betriebe beim „grünen Teppich“ angemeldet. Eine erneute Steigerung von über 700 Betrieben. Gerechnet auf die 17‘579 bei der Datenbank des Bundes AGIS gemeldeten Betriebe mit Verkehrsmilchproduktion, konnte der Anteil um 7 Prozent auf gut 67 Prozent gesteigert werden. Diese Betriebe werden, im Rahmen der Betriebskontrollen, somit auch regelmässig überprüft.
Die Milchmenge dieser Betriebe repräsentiert rund 86 Prozent der Schweizer Molkerei- und 23 Prozent der Käsereimilch. Die BO Milch hat im Frühling 2022 beschlossen, dass bis Ende 2023 100 Prozent der Schweizer Milch die aktuellen Anforderungen des „grünen Teppichs“ erfüllen soll. Die Beteiligung wird so also auch im laufenden Jahr weiter steigen.
Steigerung des Tierwohls
Um das Tierwohl zu fördern, gehören Massnahmen des Bundes wie RAUS, BTS und GMF im Branchenstandard nachhaltige Schweizer Milch zu den Anforderungen. Nachdem bereits im 2021 eine Steigerung bei der Erfüllung der Tierwohlanforderungen erreicht wurde, konnte dieser Trend fortgesetzt werden. Neu erfüllen 90 Prozent der Betriebe BTS oder RAUS, wovon 94 Prozent der Schweizer Milchkühe profitieren.
Quelle: Schweizer Milchproduzenten (SMP)
